🇻🇳 Zupa Pho – Wietnamska klasyka
5.0 (1)
Składniki
- wołowina – 300 g
- makaron ryżowy – 150 g
- cebula – 1 szt.
- czosnek – 2 ząbki
- imbir – 1 łyżeczka
- bulion wołowy – 1 l
- sos sojowy – 2 łyżki
- limonka – 1 szt.
- zielona cebula – 2 szczypiorki
- kolendra – 1 łyżka
- sól – 1/2 łyżeczki
- czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
Przygotowanie
- Zagotuj bulion.
- Dodaj pokrojoną cebulę, czosnek i imbir.
- Gotuj przez 10–15 minut.
- Ugotuj makaron ryżowy osobno.
- Pokrój wołowinę na cienkie plastry.
- Umieść makaron w misce.
- Dodaj surowe mięso na wierzch.
- Zalej gorącym bulionem, aby ugotować mięso.
Wartości odżywcze
Porcje
3
Kalorie
400 kcal
Białko
30 g
Węglowodany
40 g
Tłuszcz
12 g
09/04/26