Zupa wegańska – Warzywna energia
5.0 (1)
Składniki
- ziemniaki – 2 szt.
- marchew – 1 szt.
- cukinia – 1 szt.
- czerwona papryka – 1 szt.
- cebula – 1 szt.
- czosnek – 2 ząbki
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
- bulion warzywny – 800 ml
- sól – 1/2 łyżeczki
- czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
- pietruszka – 1 łyżka
Przygotowanie
- Obierz i pokrój wszystkie warzywa.
- Smaż cebulę i czosnek na oliwie.
- Dodaj pozostałe warzywa.
- Zalej bulionem.
- Gotuj do miękkości.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Posyp pietruszką i podawaj na ciepło.
Wartości odżywcze
Porcje
3
Kalorie
150 kcal
Białko
4 g
Węglowodany
24 g
Tłuszcz
5 g
09/04/26