Obierz ziemniaka i pokrój go w małe kostki, obierz marchewki i zetrzyj je do garnka razem ze słodkim ziemniakiem, a następnie dusz na maśle/oleju/oliwie przez 10-15 minut pod przykryciem.
Dodaj wodę i świeże mleko razem z przyprawami, aż składniki zmiękną.
Na koniec zmiksuj całość i podawaj z tartym serem oraz drobno posiekaną pietruszką i koperkiem.