Słoneczniki babci
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 kostka świeżych drożdży lub 1 paczka suchych
- check_circle 1 łyżka cukru
- check_circle 1 łyżka soli
- check_circle 1 szklanka oleju
- check_circle 2 szklanki ciepłego mleka
- check_circle mąka około 1 kg
- check_circle nadzienie: 250 g sera
- check_circle 3 jajka
- check_circle sezam
- check_circle mak
Preparation
- Drożdże z cukrem, 2-3 łyżkami mąki i odrobiną ciepłej wody mieszamy na gęstą pastę i zostawiamy na 10-15 minut do aktywacji. Gdy jest gotowe, dodajemy jajka, olej, mleko i wszystko razem mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę stopniowo, mieszając. Wyrabiamy miękkie, nieklejące się ciasto. Zostawiamy do wyrośnięcia. Dzielimy ciasto na dwie części, wałkujemy i kroimy w trójkąty, wkładając nadzienie w szeroki koniec i zwijając. Smarujemy jajkiem i posypujemy sezamem i makiem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni, aż będą gotowe.
schedule
10/11/21