Obwarzanki
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlejaja - 5 szt.
- check_circle cukier - 350 g
- check_circle smalec - 200 g
- check_circle jogurt - 250 g
- check_circle soda amonowa - 1 opakowanie
- check_circle soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki
- check_circle skórka cytrynowa - z 1 cytryny
- check_circle sok cytrynowy - z połowy cytryny
- check_circle wanilia - 1 szt.
- check_circle mąka - około 1 1/2 kg
Preparation
- Jaja ubijamy z cukrem na biało. Dodajemy smalec, jogurt wymieszany z sodą amonową, sok i skórkę z cytryny, wanilię oraz mąkę z sodą oczyszczoną.
- Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2-3 godziny.
- Wałkujemy ciasto na grubość 1 cm i wycinamy obwarzanki, które smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy cukrem lub sezamem i układamy na natłuszczonej blasze.
- Pieką się w umiarkowanej temperaturze.
schedule
03/05/22