Świąteczne ''popękane'' ciasteczka

Name: Świąteczne ''popękane'' ciasteczka
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 3 jajka; 1 szklanka cukru; 1 szklanka kakao; 2 szklanki mąki; 1/2 szklanki oleju roślinnego; 1/2 łyżeczki soli; 1 proszek do pieczenia; 2 wanilie; cukier puder do obtoczenia - około 100 g

5.0 (1)

kucharz: Боряна Николова

90 min.

Składniki

3 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka kakao
2 szklanki mąki
1/2 szklanki oleju roślinnego
1/2 łyżeczki soli
1 proszek do pieczenia
2 wanilie
cukier puder do obtoczenia - około 100 g

Przygotowanie

Przesiej mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, dodaj sól i wanilię.
Jajka ubij z cukrem, następnie dodaj olej i dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do jajek, mieszając najpierw mikserem, a potem ręcznie, aż do uzyskania gładkiego, miękkiego i lepkiego ciasta.
Ciasto odstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
Z schłodzonego ciasta formuj kulki i obtaczaj je w cukrze pudrze.
Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w niewielkich odstępach i piecz w nagrzanym piekarniku w 180 °C przez 10 minut.

#ciasto

26/12/21