Syropowany dyniak
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1.200 gr dyni 'cygańskiej'
- check_circle 500 gr ciasta do baklawy
- check_circle 200 gr mielonych orzechów
- check_circle 1 szklanka cukru
- check_circle 1 łyżka cynamonu
- check_circle 50 ml oleju
- check_circle Na syrop: 3 1/2 szklanki wody i 2 1/2 szklanki cukru
Preparation
- Obieram dynię i ścieram na dużych oczkach. Następnie duszę ją na oleju, aż zmięknie, dodaję cukier i cynamon.
- Gdy dynia lekko ostygnie, kładę dwa arkusze ciasta, posypuję dynią (obficie) i na wierzchu posypuję orzechami.
- Zwijam w rulon i układam w nasmarowanej formie. Powtarzam, aż skończą się arkusze i dynia.
- Piekę w 180°C przez około 15-20 minut.
- Przygotowuję syrop, gotując cukier z wodą, aż cukier się rozpuści.
- Zalewam gotowy, gorący dyniak zimnym syropem.
schedule
20/01/22