Pierniczki
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlePierniczki
- check_circle 1 szklanka cukru kryształowego
- check_circle 1 szklanka oleju
- check_circle 1 szklanka miodu
- check_circle 2 jajka
- check_circle 2 łyżki cynamonu - (można dostosować ilość według smaku)
- check_circle 4 szklanki mąki
- check_circle 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- check_circle 1/2 szklanki orzechów - opcjonalnie
Preparation
- Mąkę mieszamy z cynamonem i sodą, a następnie przesiewamy.
- Jajka ubijamy mikserem z cukrem. Dodajemy olej i miód. Jeśli miód jest twardy, można go podgrzać do płynności.
- Suche składniki dodajemy w 2-3 partiach do mokrych. Dodajemy również posiekane orzechy. Powinno powstać lepkie ciasto.
- Odstawiamy ciasto na 30 minut. Formujemy kulkę, wałkujemy na grubość około 0,5 cm i wycinamy pierniczki w dowolnych kształtach.
- Pieką się na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w 180°C przez około 15 minut lub do zmiany koloru brzegów.
- Jeśli wolimy chrupiące, po ostygnięciu przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku. Jeśli wolimy miękkie, zostawiamy na powietrzu.
schedule
06/10/21