Chlebek
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 ml świeżego ciepłego mleka
- check_circle 50 ml ciepłej wody
- check_circle 3 jajka (oddzielamy 1 żółtko do posmarowania)
- check_circle 4 łyżki jogurtu
- check_circle 4 łyżki oleju
- check_circle 1 kostka świeżych drożdży
- check_circle 1 łyżka soli
- check_circle 1 łyżka cukru
- check_circle 200 g sera
- check_circle 100 g masła
- check_circle Mąka na miękkie ciasto (więcej niż 1 kg)
- check_circle Nasiona do posypania (opcjonalnie)
Preparation
- Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie z solą i cukrem, a następnie w mące zrobić dołek i dodać składniki.
- Zagnieść miękkie ciasto i pozostawić do wyrośnięcia.
- Podzielić ciasto na 4 części i rozwałkować, każdą warstwę smarować masłem.
- Zebrać w kulę ciasto, rozwałkować na tyle warstw, ile potrzebujemy, ponownie smarować masłem i posypać pokruszonym serem.
- Uformować według uznania, pozostawić do wyrośnięcia, posmarować żółtkiem i posypać nasionami.
- Piec w temperaturze 170°C.
schedule
19/01/22