Culinaro markculinaro

Chrupiące filety z kurczaka
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • 300g filetu z kurczaka
  • 250g płatków kukurydzianych
  • 5 jajek
  • sól
  • 200g jogurtu
  • 150g bułki tartej
  • mąka
  • olej
Preparation
  1. Pokrój filet na paski i marynuj w jogurcie z dodatkiem wody i soli przez co najmniej 2 godziny.
  2. Zmiel płatki kukurydziane, ale nie za drobno, i wymieszaj z bułką tartą.
  3. Ubij jajka.
  4. Rozgrzej olej w głębokim naczyniu.
  5. Wyjmij kawałki z jogurtu, obtocz w mące, następnie w jajku i na końcu w płatkach kukurydzianych.
  6. Smaż na złoty kolor.
16/05/22