Nadziewany kurczak z podrobami
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleKurczak 3 kg
- check_circle Ryż
- check_circle Wątróbki
- check_circle Serca
- check_circle Grzyby
- check_circle Cytryna
- check_circle Miód
- check_circle Ziemniaki
- check_circle Bulion drobiowy
Preparation
- Najpierw dokładnie myję kurczaka i smaruję go tłuszczem od środka.
- Gotuję ryż, wątróbki i serca (wszystkie podroby z kurczaka) w garnku.
- Na końcu dodaję świeże grzyby do gotowej mieszanki.
- Nadziewam kurczaka uzyskaną mieszanką i zszywam go zwykłą nitką.
- Smaruję kurczaka cytryną, a następnie miodem, aby uzyskać złocistą skórkę.
- Umieszczam kurczaka w woreczku do pieczenia i piekę przez około 2 godziny w średniej temperaturze.
Nutrition
opacity
Fat
2 g
schedule
29/12/21