Nadziewany kurczak z podrobami
5.0 (1)
Składniki
- Kurczak 3 kg
- Ryż
- Wątróbki
- Serca
- Grzyby
- Cytryna
- Miód
- Ziemniaki
- Bulion drobiowy
Przygotowanie
- Najpierw dokładnie myję kurczaka i smaruję go tłuszczem od środka.
- Gotuję ryż, wątróbki i serca (wszystkie podroby z kurczaka) w garnku.
- Na końcu dodaję świeże grzyby do gotowej mieszanki.
- Nadziewam kurczaka uzyskaną mieszanką i zszywam go zwykłą nitką.
- Smaruję kurczaka cytryną, a następnie miodem, aby uzyskać złocistą skórkę.
- Umieszczam kurczaka w woreczku do pieczenia i piekę przez około 2 godziny w średniej temperaturze.
Wartości odżywcze
Tłuszcz
2 g
29/12/21