Name: Świąteczny strudel
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 8 sztuk ciasta do baklawy; 70 g masła; 100 g brązowego cukru; 150 g mieszanki surowych orzechów (orzechy włoskie; migdały; orzechy laskowe; nerkowce; rodzynki; żurawina); 200 g startej dyni; 4-5 suszonych moreli; 1 łyżka skórki cytrynowej; 1 szczypta cynamonu; 1 paczka cukru waniliowego bourbon

Świąteczny strudel

5.0 (1)

kucharz: Mari_ana

50 min.

Ingredients

8 sztuk ciasta do baklawy
70 g masła
100 g brązowego cukru
150 g mieszanki surowych orzechów (orzechy włoskie; migdały; orzechy laskowe; nerkowce; rodzynki; żurawina)
200 g startej dyni
4-5 suszonych moreli
1 łyżka skórki cytrynowej
1 szczypta cynamonu
1 paczka cukru waniliowego bourbon

Preparation

I. Ścieramy dynię na dużych oczkach tarki.
II. Surowe orzechy mielimy na niezbyt drobno.
III. Morele kroimy na małe kawałki.
IV. W misce mieszamy dynię, suszone owoce, orzechy, skórki, przyprawy i wanilię.
V. Masło roztapiamy do płynnej postaci.
VI. Jedną po drugiej smarujemy ciasto masłem i rozkładamy nadzienie wzdłuż, a następnie zwijamy w rulon.
VII. Cały strudel smarujemy masłem i posypujemy brązowym cukrem.
VIII. Pieczemy w 180° do złotego koloru.

28/12/21