Domowa torta z trzema blatami
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleDO BLATÓW
- check_circle jajka - 5 szt.
- check_circle olej - 1/2 szkl.
- check_circle jogurt - 1 szkl.
- check_circle cukier - 1 i 1/2 szkl.
- check_circle soda amonowa - 2 paczki
- check_circle mąka - 3 szkl.
- check_circle wanilia - 2 saszetki
- check_circle kakao - 3 łyżki
- check_circle DO SYROPU
- check_circle woda - 1/2 szkl.
- check_circle cukier - 1/2 szkl.
- check_circle wanilia - 1 saszetka
- check_circle DO KREMU
- check_circle jajka - 3 szt.
- check_circle miód - 2 łyżki
- check_circle mąka - 5 łyżek z wierzchem
- check_circle wanilia - 1 szt.
- check_circle mleko - 1 litr
- check_circle cukier - 1 szkl.
- check_circle masło - 125 g
Preparation
- Ubij jajka z cukrem. Dodaj olej, jogurt, sodę, wanilię i na końcu stopniowo mąkę. Dobrze wymieszaj.
- Podziel masę równomiernie na 3 naczynia. Do jednego dodaj 3 łyżki kakao i dobrze wymieszaj. Piecz blaty w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez około 20 minut.
- Syrop przygotowuje się z wody, cukru i wanilii, gotując do zmniejszenia objętości wody o połowę.
- Blaty nasącz syropem, gdy ostygnie.
- Przygotowanie kremu zaczyna się od podgrzania mleka z cukrem, aż cukier się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia.
- Ubij jajka, dodaj miód, mąkę i wanilię. Dodaj 1 szklankę ostudzonego mleka do mieszanki i mieszaj, aż będzie jednolita. Następnie dodaj do pozostałego mleka i gotuj na małym ogniu, aż krem zgęstnieje. Na końcu dodaj masło.
- Nasącz blaty zimnym syropem, a następnie polej ciepłym kremem. Dekoruj orzechami lub według uznania. Dobrze jest schłodzić w lodówce przez 12 godzin.
schedule
01/01/22