Name: Arroz basmati com legumes na frigideira
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 cebola; meio alho-poró; 3 dentes de alho; 2 grandes cogumelos; 1 cenoura; 1 abobrinha; meia cabeça de brócolis; 100 g de tofu defumado; 5-6 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de cúrcuma; 1 xícara de arroz basmati; 2 xícaras de água; 1/2 maço de endro fresco

Arroz basmati com legumes na frigideira

5.0 (1)

chef: HristiYana

30 min.

Ingredients

1 cebola
meio alho-poró
3 dentes de alho
2 grandes cogumelos
1 cenoura
1 abobrinha
meia cabeça de brócolis
100 g de tofu defumado
5-6 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de cúrcuma
1 xícara de arroz basmati
2 xícaras de água
1/2 maço de endro fresco

Preparation

1. Corte todos os legumes e o tofu em pedaços pequenos e refogue no azeite até ficarem meio cozidos. Use uma frigideira funda.
2. Tempere com sal, adicione a cúrcuma e misture.
3. Adicione o arroz junto com a água e cozinhe tampado por cerca de 10 minutos.
4. Polvilhe com endro fresco picado.

#Vegetais

#Arroz

#Básico

#Sem glúten

09/11/21