Name: Almôndegas Keto com Queijo
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: carne moída (de vaca ou mista) – 600 g; queijo (queijo branco salgado) – 150 g; ovos – 1 un; farinha de amêndoa – 50 g; alho – 2 dentes; azeite – 2 colheres de sopa; sal – 1 colher de chá; pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá; salsa – 1/2 maço

Almôndegas Keto com Queijo

5.0 (1)

chef: mmc_sync

45 min.

Ingredientes

carne moída (de vaca ou mista) – 600 g
queijo (queijo branco salgado) – 150 g
ovos – 1 un
farinha de amêndoa – 50 g
alho – 2 dentes
azeite – 2 colheres de sopa
sal – 1 colher de chá
pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
salsa – 1/2 maço

Preparação

Em uma tigela, misture a carne moída com o ovo.
Adicione o queijo esfarelado, a farinha de amêndoa e os temperos.
Incorpore o alho picado e a salsa.
Misture bem até obter uma massa homogênea.
Modele pequenas almôndegas.
Aqueça uma frigideira com azeite.
Frite as almôndegas até dourar de todos os lados (ou asse no forno a 180°C por 25 minutos).