Torta de Proteína Sem Nozes com Coco e Mirtilos
5.0 (2)
Ingredients
- check_circleBase: 200g de sementes de girassol
- check_circle 100g de tâmaras
- check_circle 10g de farinha de alfarroba
- check_circle 50g de óleo de coco
- check_circle Creme: 1 lata de creme de coco
- check_circle 100g de farinha de coco
- check_circle 100g de mirtilos
- check_circle 150g de proteína de soja com sabor a baunilha
- check_circle 100g de eritritol
- check_circle 5g de ágar
- check_circle 150ml de água
Preparation
- Para a base, moa as sementes no processador de alimentos com a farinha de alfarroba, depois adicione as tâmaras e o óleo de coco. Processe até formar uma mistura pegajosa.
- Espalhe a mistura no fundo de uma forma de torta de 20cm e leve à geladeira enquanto prepara o creme.
- Para o creme, misture todos os ingredientes, exceto o ágar e a água, até ficar homogêneo.
- Misture a água com o ágar, aqueça até ferver e mexa até dissolver. Adicione ao creme e processe rapidamente.
- Despeje o creme sobre a base e leve à geladeira por algumas horas. Decore a gosto.
schedule
30/11/21