Peru Caseiro com Couve
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 peru de cerca de 3 kg
- check_circle 2 frascos de couve
- check_circle Soro
- check_circle 200 gr de arroz
- check_circle 1 talo de alho-poró
- check_circle Óleo
- check_circle Páprica
- check_circle Sal
Preparation
- Lavamos o peru e o temperamos com sal.
- Refogamos o alho-poró, adicionamos a couve, a páprica e, por último, o arroz.
- Adicionamos o soro e deixamos cozinhar até o arroz inchá-lo um pouco.
- Despejamos o recheio na assadeira e colocamos o peru por cima.
- Adicionamos soro ao redor, cobrimos com papel alumínio e levamos ao forno a 250 graus até cozinhar.
- Antes de servir, removemos o papel alumínio, untamos com manteiga e douramos por cerca de 10 min.
schedule
30/12/21