Arroz de Couve-flor com Frango
5.0 (1)
Ingredientes
- couve-flor – 600 g
- peito de frango – 500 g
- azeite – 2 colheres de sopa
- alho – 2 dentes
- cenoura – 1 unidade
- pimentão – 1 unidade
- molho de soja – 2 colheres de sopa
- sal – 1/2 colher de chá
- pimenta-do-reino – 1/3 colher de chá
- cebolinha – 2 talos
Preparação
- Triture a couve-flor no liquidificador até ficar com a consistência de arroz.
- Corte o frango em pedaços pequenos.
- Aqueça uma frigideira com azeite e frite o frango até dourar.
- Adicione o alho e os legumes picados.
- Cozinhe por 3–4 minutos.
- Adicione a 'couve-flor arroz'.
- Misture bem e cozinhe por mais 5–7 minutos.
- Adicione o molho de soja, sal e pimenta, polvilhe com cebolinha e sirva.
Valores nutricionais
Doses
4
Calorias
300 kcal
Proteínas
30 g
Hidratos de carbono
10 g
Gorduras
14 g
10/04/26