Bife de Peru com Brócolis
5.0 (1)
Ingredientes
- filé de peru – 600 g
- brócolis – 400 g
- azeite – 2 colheres de sopa
- manteiga – 20 g
- alho – 2 dentes
- suco de limão – 1 colher de sopa
- sal – 1 colher de chá
- pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
Preparação
- Tempere o filé de peru com sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira com azeite e doure os bifes dos dois lados.
- Adicione um pouco de manteiga e cozinhe por mais 2–3 minutos.
- Em outra panela, cozinhe os brócolis por 4–5 minutos ou no vapor.
- Na frigideira, refogue o alho com um pouco de manteiga.
- Adicione os brócolis e misture por 2–3 minutos.
- Regue com suco de limão.
- Sirva o bife de peru com os brócolis.
Valores nutricionais
Doses
4
Calorias
320 kcal
Proteínas
38 g
Hidratos de carbono
8 g
Gorduras
16 g
10/04/26