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Tigela Balanceada com Arroz e Legumes
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • arroz – 250 g
  • brócolis – 200 g
  • cenoura – 2 unid.
  • pepino – 1 unid.
  • abacate – 1 unid.
  • pimentão vermelho – 1 unid.
  • milho – 150 g
  • azeite – 3 col. sopa
  • suco de limão – 2 col. sopa
  • sal – 1 col. chá
  • pimenta-do-reino – 1/2 col. chá
  • gergelim – 1 col. sopa
Preparation
  1. Cozinhe o arroz conforme as instruções e deixe esfriar levemente.
  2. Separe os brócolis em floretes e branquear por 3–4 minutos.
  3. Corte as cenouras, o pepino e o pimentão.
  4. Corte o abacate em cubos.
  5. Em uma tigela, organize: arroz → legumes → abacate → milho.
  6. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta.
  7. Regue a tigela com o molho e polvilhe com gergelim antes de servir.
Nutrition
Servings
4
Calories
400 kcal
Protein
9 g
Carbs
58 g
Fat
14 g
11/04/26