Name: Croissants
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g de farinha; 250 ml de leite fresco; 1 ovo; 50 g de manteiga; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 7 g de fermento seco

Croissants

5.0 (1)

chef: mmc_sync

15 min.

Ingredients

500 g de farinha
250 ml de leite fresco
1 ovo
50 g de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de sal
7 g de fermento seco

Preparation

Aqueça levemente o leite e dissolva o fermento com o açúcar nele.
Adicione o ovo, a manteiga derretida e o sal.
Gradualmente, acrescente a farinha e sove uma massa macia.
Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
Divida a massa em pequenas bolas e forme os croissants.
Coloque-os em uma assadeira e deixe descansar por mais 20 minutos.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20–25 minutos até dourar.

Nutrition

Servings

Calories

220 kcal

Protein

6 g

Carbs

35 g

Fat

6 g

#lanche

09/04/26