Croissants
5.0 (1)
Ingredientes
- 500 g de farinha
- 250 ml de leite fresco
- 1 ovo
- 50 g de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 7 g de fermento seco
Preparação
- Aqueça levemente o leite e dissolva o fermento com o açúcar nele.
- Adicione o ovo, a manteiga derretida e o sal.
- Gradualmente, acrescente a farinha e sove uma massa macia.
- Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
- Divida a massa em pequenas bolas e forme os croissants.
- Coloque-os em uma assadeira e deixe descansar por mais 20 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20–25 minutos até dourar.
Valores nutricionais
Doses
8
Calorias
220 kcal
Proteínas
6 g
Hidratos de carbono
35 g
Gorduras
6 g
09/04/26