Name: Pãezinhos Coelho com Xarope de Bordo
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 500 g de farinha; 350 ml de leite de soja sem açúcar; 1 pacote de fermento seco; 50 ml de óleo; 90 g de açúcar; 1 baunilha; 100 ml de xarope de bordo

Pãezinhos Coelho com Xarope de Bordo

5.0 (1)

chef: Daria

90 min.

Ingredients

500 g de farinha
350 ml de leite de soja sem açúcar
1 pacote de fermento seco
50 ml de óleo
90 g de açúcar
1 baunilha
100 ml de xarope de bordo

Preparation

Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento, 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de farinha. Deixe em um lugar quente por 15-20 minutos até o fermento ativar.
Adicione os outros ingredientes - óleo, baunilha, açúcar e farinha. Sove até obter uma massa macia. Deixe descansar por 1,5 horas.
Após o descanso, amasse levemente a massa e divida em bolinhas para formar os coelhos.
Deixe os coelhos sobre papel manteiga por mais 30 minutos para crescer.
Pincele generosamente com xarope de bordo e use gotas de chocolate ou passas para os olhos. Asse a 180 graus por 20-25 minutos até dourar.

21/05/22