Name: Biscoitos Proteicos
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: aveia – 200 g; ovos – 2 unid; proteína em pó (baunilha ou chocolate) – 80 g; manteiga de amendoim – 100 g; mel – 80 g; fermento em pó – 1 col. chá; baunilha – 1 col. chá; chocolate amargo – 80 g

Biscoitos Proteicos

5.0 (1)

chef: mmc_sync

45 min.

Ingredientes

aveia – 200 g
ovos – 2 unid
proteína em pó (baunilha ou chocolate) – 80 g
manteiga de amendoim – 100 g
mel – 80 g
fermento em pó – 1 col. chá
baunilha – 1 col. chá
chocolate amargo – 80 g

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Triture a aveia até virar farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o mel e a manteiga de amendoim.
Adicione a farinha de aveia, a proteína, o fermento e a baunilha.
Misture até obter uma massa espessa.
Incorpore pedaços de chocolate amargo.
Modele os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por cerca de 10–12 minutos até dourar.