Ovos Benedict
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 ovos
- check_circle 1 muffin inglês
- check_circle 2 fatias de presunto
- check_circle 50 g de manteiga
- check_circle 1 gema
- check_circle 1 colher de chá de suco de limão
- check_circle uma pitada de sal
Preparation
- Corte o muffin ao meio e toste até dourar.
- Levemente toste o presunto na frigideira.
- Ferva água, reduza para um leve fervor e poché os ovos por 2–3 minutos.
- Derreta a manteiga para o molho.
- Bata a gema com o suco de limão e o sal, depois adicione lentamente a manteiga derretida até obter um molho holandês.
- Monte: muffin, presunto, ovo.
- Regue com o molho e sirva imediatamente.
Nutrition
groups
Servings
1
local_fire_department
Calories
450 kcal
fitness_center
Protein
20 g
grain
Carbs
25 g
opacity
Fat
32 g
schedule
09/04/26