Feijão à Brás
5.0 (1)
Ingredientes
- 300 g de feijão branco
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 pimentão
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de páprica
- 1 tomate
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de orégano
Preparação
- Deixe o feijão de molho em água durante a noite.
- Escorra e cozinhe até ficar macio.
- Pique a cebola, a cenoura e o pimentão em pedaços pequenos.
- Aqueça o óleo e refogue os legumes.
- Adicione a páprica e misture.
- Adicione o feijão cozido e o tomate picado.
- Despeje um pouco do caldo e tempere com sal e orégano.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20–30 minutos.
Valores nutricionais
Doses
4
Calorias
320 kcal
Proteínas
16 g
Hidratos de carbono
45 g
Gorduras
8 g
09/04/26