Wrap vegano
5.0 (1)
Ingredientes
- tortilhas – 4 unid.
- grão-de-bico (cozido ou enlatado) – 300 g
- abacate – 2 unid.
- pimentão – 1 unid.
- pepino – 1 unid.
- cenoura – 1 unid.
- alface – 4 folhas
- tahine – 3 colheres de sopa
- suco de limão – 2 colheres de sopa
- azeite – 1 colher de sopa
- sal – 1/2 colher de chá
- pimenta-do-reino – 1/3 colher de chá
Preparação
- Amasse levemente o grão-de-bico com um garfo.
- Adicione o tahine, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
- Misture até obter uma mistura cremosa.
- Corte os vegetais em tiras finas.
- Aqueça as tortilhas.
- Espalhe a mistura de grão-de-bico.
- Adicione os vegetais e o abacate.
- Enrole como um wrap e sirva.
Valores nutricionais
Doses
4
Calorias
380 kcal
Proteínas
12 g
Hidratos de carbono
42 g
Gorduras
18 g
09/04/26