Pizza de Couve-flor Keto
5.0 (1)
Ingredientes
- couve-flor – 600 g
- ovos – 2 unid.
- muçarela (ralada) – 200 g
- parmesão – 50 g
- alho em pó – 1/2 colher de chá
- sal – 1 colher de chá
- pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
- molho de tomate (sem açúcar) – 100 g
- queijo prato ou muçarela para cima – 150 g
- acessórios a gosto (presunto
- cogumelos
- azeitonas) – 150 g
Preparação
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Triture a couve-flor até ficar com a textura de 'arroz' e cozinhe no vapor por 5 minutos.
- Deixe esfriar e esprema bem a água.
- Em uma tigela, misture a couve-flor com os ovos, muçarela, parmesão e temperos.
- Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga como uma base.
- Asse por cerca de 15–20 minutos até dourar.
- Retire e espalhe o molho de tomate, adicione queijo e os acessórios escolhidos, asse por mais 10 minutos até derreter.
Valores nutricionais
Doses
4
Calorias
320 kcal
Proteínas
20 g
Hidratos de carbono
8 g
Gorduras
24 g
10/04/26