Name: Sopa cremosa de abóbora – Conforto de outono
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: abóbora – 500 g; batata – 1 un; cebola – 1 un; alho – 2 dentes; manteiga – 20 g; creme de leite – 100 ml; caldo de legumes – 700 ml; sal – 1/2 colher de chá; pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá; noz-moscada – uma pitada

Sopa cremosa de abóbora – Conforto de outono

5.0 (1)

chef: mmc_sync

35 min.

Ingredients

abóbora – 500 g
batata – 1 un
cebola – 1 un
alho – 2 dentes
manteiga – 20 g
creme de leite – 100 ml
caldo de legumes – 700 ml
sal – 1/2 colher de chá
pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
noz-moscada – uma pitada

Preparation

Descasque e corte a abóbora e a batata.
Corte a cebola e o alho.
Refogue a cebola e o alho na manteiga.
Adicione a abóbora e a batata.
Cubra com o caldo.
Cozinhe até amolecer.
Bata até obter uma consistência lisa.
Adicione o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Nutrition

Servings

Calories

240 kcal

Protein

4 g

Carbs

28 g

Fat

12 g

#Íleo

#Sopas

#Sem glúten

09/04/26