Pão trançado com mel e nozes
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle4 chávenas de chá (585 gr.) de farinha
- check_circle ½ chávena de chá (116 gr.) de açúcar
- check_circle 3 colheres de chá (11 gr.) de fermento seco
- check_circle ¾ chávena de chá (175 gr.) de leite fresco
- check_circle 4 colheres de sopa (40 gr.) de manteiga derretida
- check_circle 2 ovos – 100 gr.
- check_circle 1 colher de chá de extrato de baunilha
- check_circle + manteiga para untar a forma
- check_circle + farinha para polvilhar a forma
- check_circle Produtos para o recheio:
- check_circle 3-4 colheres de sopa (30-40 gr.) de manteiga à temperatura ambiente
- check_circle 3 colheres de sopa (60 gr.) de mel
- check_circle 2/3 chávena de chá (75 gr.) de nozes picadas
- check_circle 1/3 chávena de chá (80 gr.) de açúcar
- check_circle 1 colher de chá de canela
- check_circle chocolate preto derretido
Preparation
- Misture o fermento com 1 colher de sopa de açúcar e adicione o leite morno. Mexa até dissolver completamente.
- Adicione farinha até obter uma mistura semelhante a uma papa. Cubra com filme plástico e deixe levedar por 5-10 minutos.
- Misture os ovos com o açúcar, bata e adicione a manteiga e a baunilha. Depois, misture com a mistura de fermento.
- Divida a massa em 2 partes iguais. Estenda uma parte em um círculo, unte com manteiga e mel, e polvilhe com nozes e açúcar.
- Coloque a outra parte da massa por cima, pressione as bordas e corte em 12 segmentos, torcendo cada um duas vezes.
- Deixe levedar por 1 hora em um local quente. Asse a 175°C por 20-25 minutos até dourar.
schedule
01/01/22