Sopa low-carb – Leve de legumes
5.0 (1)
Ingredientes
- brócolis – 300 g
- abobrinhas – 2 un
- espinafre – 100 g
- alho – 2 dentes
- azeite – 1 colher de sopa
- caldo de legumes – 700 ml
- sal – 1/2 colher de chá
- pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
Preparação
- Corte os brócolis e as abobrinhas.
- Refogue o alho levemente no azeite.
- Adicione os legumes.
- Cubra com o caldo.
- Cozinhe até amolecer.
- Adicione o espinafre.
- Bata até obter uma consistência lisa.
- Tempere com sal e pimenta.
Valores nutricionais
Doses
3
Calorias
120 kcal
Proteínas
6 g
Hidratos de carbono
10 g
Gorduras
6 g
09/04/26