batatas fritas
5.0 (1)
Ingredientes
- batatas – 1 kg
- óleo para fritar – 500 ml
- sal – 1 colher de chá
- pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
Preparação
- Descasque as batatas e corte em palitos.
- Lave e seque bem.
- Aqueça o óleo em uma panela funda a cerca de 170–180°C.
- Frite as batatas em porções até dourar.
- Retire sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Tempere com sal e pimenta imediatamente.
- Sirva.
Valores nutricionais
Doses
4
Calorias
400 kcal
Proteínas
5 g
Hidratos de carbono
50 g
Gorduras
22 g
09/04/26