Sopa de Creme de Brócolis – Clássico Verde
5.0 (1)
Ingredientes
- brócolis – 400 g
- batata – 1 un
- cebola – 1 un
- alho – 2 dentes
- manteiga – 20 g
- creme de leite – 100 ml
- caldo de legumes – 700 ml
- sal – 1/2 col. chá
- pimenta-do-reino – 1/2 col. chá
Preparação
- Corte os brócolis, a batata e a cebola.
- Refogue a cebola e o alho na manteiga.
- Adicione os brócolis e a batata.
- Cubra com o caldo.
- Cozinhe até amolecer.
- Bata até obter uma consistência lisa.
- Adicione o creme de leite.
- Tempere com sal e pimenta.
Valores nutricionais
Doses
3
Calorias
220 kcal
Proteínas
6 g
Hidratos de carbono
20 g
Gorduras
12 g
09/04/26