🇧🇬 Sopa com Almôndegas – Clássico Caseiro
5.0 (1)
Ingredientes
- carne moída (de vaca ou mista) – 300 g
- arroz – 80 g
- batatas – 2 un
- cenoura – 1 un
- cebola – 1 un
- ovo – 1 un
- azeite – 1 c.s.
- caldo de legumes ou carne – 1 l
- sal – 1 c.ch.
- pimenta do reino – 1/2 c.ch.
- salsa – 1 c.s.
Preparação
- Misture a carne moída com o arroz, o ovo, o sal e a pimenta.
- Forme pequenas almôndegas.
- Corte as batatas, a cenoura e a cebola.
- Coloque os legumes para cozinhar no caldo.
- Adicione as almôndegas cuidadosamente.
- Cozinhe até que tudo esteja pronto.
- Tempere com sal e pimenta.
- Polvilhe com salsa e sirva quente.
Valores nutricionais
Doses
4
Calorias
320 kcal
Proteínas
22 g
Hidratos de carbono
20 g
Gorduras
16 g
09/04/26