🇯🇵 Sopa Ramen – Clássico Japonês
5.0 (1)
Ingredientes
- macarrão ramen – 200 g
- peito de frango – 250 g
- ovos – 2 unid.
- cogumelos – 100 g
- cebolinha – 2 talos
- alho – 2 dentes
- molho de soja – 2 col. sopa
- gengibre – 1 col. chá
- caldo de galinha – 1 l
- azeite – 1 col. sopa
- sal – 1/2 col. chá
- pimenta-do-reino – 1/2 col. chá
Preparação
- Ferva os ovos (6–7 minutos) e descasque-os.
- Corte o frango e frite até cozinhar.
- Frite o alho e o gengibre no azeite.
- Adicione o caldo e o molho de soja.
- Deixe ferver.
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções.
- Adicione os cogumelos ao caldo.
- Coloque o macarrão em uma tigela, adicione o frango e os ovos cortados ao meio, e despeje o caldo quente.
Valores nutricionais
Doses
3
Calorias
450 kcal
Proteínas
32 g
Hidratos de carbono
45 g
Gorduras
14 g
09/04/26