Creme Brulée
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlecreme de leite – 500 ml
- check_circle gemas – 4 unid.
- check_circle açúcar – 100 g
- check_circle baunilha – 1 col. de chá
- check_circle açúcar mascavo – 2 col. de sopa
Preparation
- Aqueça o creme de leite com a baunilha (sem ferver).
- Bata as gemas com o açúcar.
- Adicione o creme morno aos ovos enquanto mexe.
- Distribua a mistura em tigelas.
- Asse em banho-maria a 160°C por 30–35 minutos.
- Deixe esfriar.
- Polvilhe com açúcar mascavo e caramelize.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
320 kcal
fitness_center
Protein
5 g
grain
Carbs
28 g
opacity
Fat
22 g
schedule
09/04/26