Salada Exótica "Equilíbrio Dourado"
5.0 (1)
Ingredientes
- abacate – 1 unid.
- manga – 1 unid.
- rúcula – 80 g
- peito de frango – 200 g
- castanha de caju – 50 g
- azeite – 2 col. sopa
- suco de limão – 1 col. sopa
- mel – 1 col. chá
- sal – 1/2 col. chá
- pimenta-do-reino – 1/2 col. chá
Preparação
- Corte o frango e frite até dourar.
- Descasque e corte a manga e o abacate em cubos.
- Toste levemente as castanhas de caju em uma frigideira seca.
- Coloque a rúcula em uma tigela.
- Adicione o frango, a manga e o abacate.
- Misture azeite, suco de limão e mel em uma tigela pequena.
- Regue a salada com o molho, tempere com sal e pimenta, e finalize com as castanhas de caju.
Valores nutricionais
Doses
2
Calorias
480 kcal
Proteínas
30 g
Hidratos de carbono
28 g
Gorduras
30 g
09/04/26