Pimentos recheados com peru
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlepimentos – 6–8 unid.
- check_circle carne moída de peru – 600 g
- check_circle arroz – 150 g
- check_circle cebola – 1 unid.
- check_circle cenoura – 1 unid.
- check_circle tomates (conserva) – 300 g
- check_circle azeite – 2 colheres de sopa
- check_circle alho – 2 dentes
- check_circle sal – 1 colher de chá
- check_circle pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
- check_circle salsa – 1/2 maço
Preparation
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Lave os pimentos e retire as sementes.
- Em uma frigideira com azeite, refogue a cebola, o alho e a cenoura.
- Adicione a carne moída de peru e cozinhe até ficar pronta.
- Misture o arroz e os tomates, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 5–10 minutos.
- Recheie os pimentos com a mistura, coloque-os em uma assadeira e adicione um pouco de água no fundo.
- Asse por cerca de 35–40 minutos, polvilhe com salsa e sirva.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
360 kcal
fitness_center
Protein
28 g
grain
Carbs
32 g
opacity
Fat
12 g
schedule
10/04/26