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🇩🇪 Käsekuchen – Cheesecake Alemão
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • farinha – 250 g
  • manteiga – 120 g
  • açúcar – 100 g
  • ovos – 4 un
  • ricota (ou quark) – 500 g
  • leite fresco – 200 ml
  • baunilha – 1 colher de chá
  • fermento em pó – 1 colher de chá
  • raspas de limão – 1 colher de chá
Preparation
  1. Misture a farinha, a manteiga e parte do açúcar e amasse a massa.
  2. Abra a massa e coloque-a em uma forma.
  3. Bata os ovos com o açúcar.
  4. Adicione a ricota, o leite e a baunilha.
  5. Coloque as raspas de limão.
  6. Misture até obter um creme liso.
  7. Despeje a mistura sobre a massa e asse a 180°C por 45–50 minutos.
Nutrition
Servings
8
Calories
320 kcal
Protein
10 g
Carbs
35 g
Fat
16 g
09/04/26