Papai Noel
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleFarinha 500gr
- check_circle 2 ovos
- check_circle Fermento meio cubo
- check_circle 200ml de leite fresco
- check_circle 1 colher de chá de sal
- check_circle 1 colher de chá de açúcar
- check_circle 70gr de manteiga
- check_circle para decoração
- check_circle molho de pimenta
- check_circle grãos de pimenta preta
Preparation
- A farinha é peneirada duas vezes. No centro, faz-se um buraco onde se esfarela o fermento e se adiciona água morna ou leite fresco. Adiciona-se o açúcar e o sal e mistura-se.
- Adicionam-se os outros ingredientes, exceto o molho de pimenta, e amassa-se uma massa macia.
- Deixe a massa coberta em um local quente para fermentar por cerca de 20 a 30 minutos. Depois, divida a massa em três partes.
- Uma bola de massa deve ser um pouco maior que as outras duas. A partir da maior, faça o rosto do Papai Noel, e com as outras duas, faça o chapéu e a barba, reservando um pouco para o nariz.
- Deixe a forma fermentar por cerca de 30 minutos. Coloque os grãos de pimenta preta como olhos. O chapéu é pincelado com molho de pimenta.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 a 40 minutos. Verifique a massa com um palito e, quando pronta, retire do forno, borrife com um pouco de água e cubra por 5 a 10 minutos.
schedule
26/12/21