Burek com Espinafre e Queijo
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 gr. de massa para burek /uso Família/
- check_circle 300 gr. de espinafre
- check_circle 3-4 talos de cebola verde /pode ser 1 cabeça pequena/
- check_circle 3 + 1 ovos
- check_circle 150 gr. de iogurte
- check_circle 250 gr. de queijo
- check_circle 100 ml. de óleo
- check_circle 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- check_circle menta
- check_circle 150 ml. de água com gás
- check_circle 100 gr. de manteiga
Preparation
- Primeiro, refogue o espinafre com a cebola.
- Em seguida, adicione o queijo, 3 ovos, o iogurte com o bicarbonato e a menta.
- Pegue duas folhas de massa e coloque a mistura em uma extremidade.
- Enrole e comece a dispor na forma, começando pelo meio.
- Depois de arranjar o burek, bata 1 ovo com 150 ml. de água com gás e despeje por cima.
- Coloque manteiga cortada em pequenos pedaços por cima.
- Espere 10 min. para crescer e asse em forno pré-aquecido a 180 graus.
schedule
21/11/21