Name: Pãezinhos com Manteiga
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g de farinha; 1 copo de água morna; 2 ovos; 4 colheres de sopa de iogurte; 1 pacote de fermento seco; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 30 g de manteiga; Mistura de sementes para polvilhar

Pãezinhos com Manteiga

5.0 (1)

chef: Daria

60 min.

Ingredients

500 g de farinha
1 copo de água morna
2 ovos
4 colheres de sopa de iogurte
1 pacote de fermento seco
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
30 g de manteiga
Mistura de sementes para polvilhar

Preparation

Dissolva o fermento na água morna junto com o açúcar e um pouco de farinha, e deixe em um local quente para levedar.
Bata os ovos e o iogurte até obter uma mistura homogênea e adicione o fermento ativado.
Faça um buraco na farinha peneirada e despeje a mistura líquida. Sove até obter uma massa macia. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em um local quente até dobrar de volume.
Modele a massa em bolinhas e coloque em uma assadeira para crescer novamente. Em seguida, coloque um pouco de manteiga sobre cada pãezinho e polvilhe com a mistura de sementes.
Asse a 180 graus até que estejam prontos.

22/05/22