Sopa cremosa de legumes com croutons
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle5-6 batatas
- check_circle 3-4 cenouras
- check_circle 300 gr. abóbora
- check_circle 1 cebola
- check_circle sal
- check_circle pimenta preta
- check_circle orégano
- check_circle 50 ml. óleo
- check_circle 150 gr. manteiga
Preparation
- Cozinhe todos os legumes com o sal e um pouco de óleo até ficarem macios.
- Adicione os temperos e bata tudo até ficar homogêneo enquanto ainda está quente.
- Incorpore a manteiga.
- Prepare os croutons cortando o pão em pequenos pedaços.
- Se desejar, regue com um pouco de azeite e asse em forno pré-aquecido.
schedule
14/11/21