Frango com Espinafre e Ricota
5.0 (1)
Ingredientes
- peito de frango – 600 g
- espinafre – 200 g
- ricota – 250 g
- azeite – 2 colheres de sopa
- alho – 2 dentes
- leite fresco – 50 ml
- sal – 1 colher de chá
- pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
- noz-moscada – uma pitada
Preparação
- Corte o frango em pedaços.
- Aqueça uma frigideira com azeite e frite o frango até dourar.
- Adicione o alho e mexa rapidamente.
- Coloque o espinafre e cozinhe até murchar.
- Adicione a ricota e o leite.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Misture bem e cozinhe por mais 3–4 minutos até obter uma textura cremosa.
- Sirva.
Valores nutricionais
Doses
4
Calorias
300 kcal
Proteínas
36 g
Hidratos de carbono
6 g
Gorduras
14 g
10/04/26