Peru Assado com Batatas
5.0 (1)
Ingredientes
- 1.5 kg de peru
- 800 g de batatas
- 100 ml de azeite
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de alecrim
- 300 ml de água
Preparação
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Corte as batatas em cubos e coloque-as em uma assadeira.
- Misture o azeite, o alho, o sal, a pimenta e o alecrim.
- Unte o peru com os temperos e coloque-o sobre as batatas.
- Adicione a água na assadeira.
- Asse por 1.5 - 2 horas, até que o peru esteja cozido.
- Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Valores nutricionais
Doses
6
Calorias
2500 kcal
Proteínas
200 g
Hidratos de carbono
150 g
Gorduras
120 g
17/03/26