Drob sarma
5.0 (1)
Ingredientes
- 500 g de vísceras de cordeiro
- 1 xícara de arroz
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 maço de cebolinhas
- 1 maço de hortelã
- 2 ovos
- 200 g de iogurte
Preparação
- Cozinhe as vísceras e corte em pedaços pequenos.
- Corte a cebola e as cebolinhas.
- Aqueça o óleo e refogue a cebola.
- Adicione o arroz e misture.
- Adicione as vísceras e os temperos.
- Adicione um pouco do caldo e cozinhe até o arroz inchar.
- Transfira a mistura para uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Valores nutricionais
Doses
4
Calorias
400 kcal
Proteínas
22 g
Hidratos de carbono
30 g
Gorduras
20 g
09/04/26