As Salgadas da Vovó
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 cubo de fermento fresco ou 1 pacote de fermento seco
- check_circle 1 colher de sopa de açúcar
- check_circle 1 colher de sopa de sal
- check_circle 1 chávena de óleo
- check_circle 2 chávenas de leite fresco morno
- check_circle farinha cerca de 1 kg
- check_circle recheio:
- check_circle 250 g de queijo
- check_circle 3 ovos
- check_circle sésamo
- check_circle sementes de papoula
Preparation
- Misture o fermento com o açúcar, 2-3 colheres de sopa de farinha e um pouco de água morna até obter uma pasta espessa e deixe ativar por 10-15 minutos.
- Quando estiver pronto, adicione os ovos, o óleo, o leite e misture tudo.
- Adicione a farinha peneirada aos poucos, mexendo bem.
- Sove uma massa macia que não grude nas mãos e deixe crescer.
- Divida a massa em duas partes e abra-a.
- Corte triângulos, coloque o recheio na parte mais larga e enrole.
- Pincele com ovo e polvilhe com sésamo e sementes de papoula, asse em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
schedule
10/11/21