Name: Biscoitos de Natal ''Estalados''
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 3 ovos; 1 chávena de açúcar; 1 chávena de cacau; 2 chávenas de farinha; 1/2 chávena de óleo vegetal; 1/2 colher de chá de sal; 1 fermento em pó; 2 baunilhas; açúcar em pó para envolver - cerca de 100 g

Biscoitos de Natal ''Estalados''

5.0 (1)

chef: Боряна Николова

90 min.

Ingredients

3 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de cacau
2 chávenas de farinha
1/2 chávena de óleo vegetal
1/2 colher de chá de sal
1 fermento em pó
2 baunilhas
açúcar em pó para envolver - cerca de 100 g

Preparation

Peneire a farinha com o cacau e o fermento em pó. Adicione o sal e a baunilha.
Bata os ovos com o açúcar, adicione o óleo e misture bem.
Adicione a mistura de farinha aos poucos à mistura de ovos, misturando inicialmente com a batedeira e depois à mão até obter uma massa lisa, macia e pegajosa.
Deixe a massa repousar no frigorífico por pelo menos uma hora.
Forme bolinhas com a massa resfriada e passe-as no açúcar em pó.
Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas, pois elas se espalham ao assar.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos.

#massa

26/12/21