Name: Bolo de Espinafre
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: Produtos:; Para a massa:; 190 gr. de farinha de trigo peneirada; 180 gr. de açúcar; 6 ovos; 100 gr. de espinafre; 1 colher de chá de raspas de limão; 80 ml de óleo; 2 colheres de chá de fermento em pó; Para o creme e decoração:; 400 gr. de morangos; 250 gr. de ricota; 250 gr. de mascarpone; 400 gr. de creme de leite azedo; 150 gr. de açúcar de confeiteiro

Bolo de Espinafre

5.0 (1)

chef: nincheto_80

60 min.

Ingredients

Produtos:
Para a massa:
190 gr. de farinha de trigo peneirada
180 gr. de açúcar
6 ovos
100 gr. de espinafre
1 colher de chá de raspas de limão
80 ml de óleo
2 colheres de chá de fermento em pó
Para o creme e decoração:
400 gr. de morangos
250 gr. de ricota
250 gr. de mascarpone
400 gr. de creme de leite azedo
150 gr. de açúcar de confeiteiro

Preparation

1. Bata o espinafre.
2. Misture todos os ingredientes secos, junto com os ovos (separando as gemas das claras).
3. Bata as claras em neve e adicione à mistura.
4. Misture tudo em uma tigela grande até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 180° até ficar pronto (cerca de 20 min).
6. Quando a massa esfriar, corte em 2 partes.
7. Prepare o creme e decore ao final!

#sobremesa

11/05/22