Culinaro markculinaro

Salada Tabule
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • 300 gr de bulgur cozido
  • 2 maços de cebola verde
  • 4 maços de salsa
  • 3 dentes de alho
  • 4 tomates
  • suco de 2 limões
  • 30-40 ml de azeite
  • pimenta vermelha fresca
  • pão árabe ou pão sírio
Preparation
  1. Cozinhe o bulgur por 20 minutos em água salgada e escorra.
  2. Adicione a cebola picada, a salsa, o alho espremido, o tomate em cubos, o suco de limão, azeite e sal a gosto.
  3. Misture bem e decore com pimenta vermelha.
  4. Corte o pão árabe em pequenos pedaços e toste rapidamente em uma frigideira seca.
29/12/21