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BAKED BANICA COM LOQUAT
5.0 (1)
40 min.
Ingredients
  • folhas de massa - 1 pacote
  • ovos - 3 unidades
  • farinha - 1/2 chávena
  • açúcar - 1 1/2 chávena
  • nozes - 1/2 chávena
  • fermento em pó - 1 colher de chá
  • loquat - 2 caixas
  • 1 baunilha
  • óleo - 1/2 chávena
Preparation
  1. Corte os pedaços de loquat em quatro e as nozes finamente.
  2. Misture a farinha, ½ chávena de açúcar, óleo, ovos e fermento até obter uma massa homogénea.
  3. Pegue uma folha de massa, unte com parte da mistura de ovos e açúcar e coloque uma segunda folha por cima.
  4. Coloque pedaços de loquat e nozes picadas na extremidade da massa e enrole.
  5. Coloque os rolos em uma assadeira untada e asse em forno a 180 graus até dourar.
  6. Prepare a calda de açúcar com 1 chávena de açúcar restante, baunilha e 2 chávenas de água até ferver.
  7. Despeje a calda quente sobre a banica fria e deixe absorver por 3-4 horas.
30/12/21